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Gastronomie & terroir
 
D’une saveur incomparable, la volaille de Bresse séduit les plus grands chefs et régale les gourmets. En 1825, dans son ouvrage dédié au goût, le magistrat et gastronome français Brillat-Savarin la consacra “reine des volailles, volaille des rois” ! Elle est la seule volaille protégée par une AOC...
L'info en [+]
By the 19th century, when gastro legend Brillat-Savarin declared the poulet de Bresse to be ‘the queen of poultry and the poultry of kings’, this neighbourly rivalry had evolved and the first proper competition to declare France’s finest Bresse took place...
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Chaine Art de vivre

David Goërne, un chef atypique

Rencontre avec le chef Nicolas Soulié

Le Made in France
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Un musée du vélo
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Chaine Sports & Loisirs

La Saône-et-loire côté vélo
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Prochaines diffusions
Chaine ART DE VIVRE
Du 1er au 15 février : La truffe de Bourgogne, une vraie pépite gustative !
Du 2 au 15 mars : Laurent-Paul Para, un chef sans chichi
Du 16 au 29 mars : Quand la truffe de Grasse cherche sa marque


Chaine REPORTAGE
Du 16 février au 1er mars : Un nez, des essences, un parfum spécial Napoléon.

Chaine SPORTS & LOISIRS
Collection "Dis-moi coach"
Marche nordique, mes premiers pas
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FEVRIER, les tournages
Grand Format - Cuisine, vins et chambres, une histoire de passion chez les Carrette...
Reportage - Escapade nature et bien-être dans les Vosges

Websérie France secrète à vélo

(Re)voir les cinq premiers épisodes
Destination les Vosges
Destination le Morvan
Destination La Mayenne
Destination le Doubs
Destination l'Aube





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Les escapades de la rédaction !
Sur les pas de Loti et de Rostand

« Ikurinna », rouge, blanc, vert, les trois couleurs du drapeau basque animent le Labourd, à deux pas du littoral. Il attira Loti à Ascain et Sarre, Rostand à Cambo-les Bains.
Reportage : Anne-Marie MINVIELLE
© Côté Loisirs Magazine

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